商品在超市或商店貨架的位置不是隨意的，哪一些放在上層貨架，哪一些往下放，都是有理由的。高層貨架一般放較小品牌、地區(qū)性品牌的商品。因為小品牌生產商通常沒有太多預算把他們的商品放在更好的位置。這些商品一般由當地店經理挑選，而不是由超市總部決策層拍板。


        如果你有信任的小品牌，那就放手買吧。不過也有一些專門品牌或民族食品，會放在較高貨架，而且價格一點不便宜，指望忠實顧客無論怎樣也買，所以并不特意考慮擺貨位置。中層貨架，即從上往下數第二三層貨架，通常被視作中心區(qū)，放的是暢銷品和其他主要品牌。熱銷商品一般都是放在貨架中心和前方，在消費者視線水平的位置。為了得到這個最佳位置，生產商有時必須給超市付錢。對于超市來講，把低價商品擺在這一區(qū)也無利可圖，所以基本上你能見到的是較高價位或利潤的商品。

     

　　煙酒柜臺設計是將同一規(guī)格的整條酒縱向擺放在展示柜中，出樣的煙酒較多，能夠給顧客帶來貨源充足的感覺。如果有足夠大的空間，還可以把整條煙酒的正面對著顧客，更多的鋪貨和全面的展示可以刺激顧客的購買欲望，但是也要注意以下3個地方：
 

　　1、煙酒背柜的空間有限，合理的陳列很重要，但是如果因為商品種類太多而忽略了量的呈現，很容易造成顧客的選擇困難，所以，便利店煙酒柜陳列的商品種類必須是當地或者知名的品牌，不用將所有產品都放到里面，商品種類精簡后，陳列方面要注意商品陳列量的呈現，比如香煙的陳列，一層香煙推進器可以陳列13-14種香煙，可以每3列香煙推進器陳列一種香煙，顧客在看到時會增加視覺效果，從而促進銷售，而酒類的陳列一般是以3瓶或者3盒一組陳列。
 

　　2、煙酒柜合理分區(qū) 煙酒柜臺需要根據陳列商品進行合理的劃分，比如煙酒陳列區(qū)的劃分，煙酒不混放，白酒和紅酒不混放，禮盒與促銷產品不混放等。
 

　　3、研究陳列的安全性 香煙和酒類都是高利潤、高成本的商品，陳列必須要保證陳列的安全性。比如成盒包裝的香煙和成條的香煙，可以分別陳列，而成條的香煙較好使用防盜措施，較主要的還是防止內損。像價格較高的紅酒、白酒類，則更要注意陳列的安全保證。